Wir über uns

Wir sind ein Landgasthof in der Nähe des wunderschönen Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer in Nonnweiler-Sitzerath im nördlichen Saarland. Wein spielt auch deshalb ein große Rolle bei uns. Vor allem aber stecken hinter dem Landgasthof Paulus & Der Laden Thomas A. Nickels - 3. bester Sommelier der Trophee Ruinart 1988, Consultant für die Gastronomie und Autor verschiedenster Publikationen über Wein und Gastronomie - und Sigrun Essenpreis, deren Name verbunden wird mit Ausbildung für Sommeliers, mit Servicetraining, mit Wein-Moderationen und mit PR & Marketing für das Weinland California. Von uns beiden wurde in einem behutsam restaurierten Bauernhaus im nördlichen Saarland eine Gastronomie umgesetzt, die ihres gleichen sucht. Sei es die begehbare Weinkarte, sei es die Wine by the Glass Philosophie, mit der wir Gäste glasweise mit erlesenen Tropfen aus aller Welt bekannt machen. Seien es die Speisen, die bei uns auf den Tisch kommen, die aus frischen regionalen Grundprodukten der Saison gekocht sind. Mit Kenntnis und Gefühl für Lebensmittel werden Gerichte aufgetischt, die gerade in ihrer Schlichtheit zeigen, was wirkliche Kochkunst ist. Wir gehören zu den 10 besten Restaurants des Saarlandes. Wir haben angegliedert das "Sigrun Essenpreis Wein & Genuss Zentrum", das ein Seminar- und Veranstaltungsangebot rund um Wein und Genuss anbietet.

*** Im Moment suchen wir eine(n) Köchin / Koch für den Landgasthof. ***
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*** Initiativbewerbungen: Wir lernen Sie dennoch gerne kennen, falls Sie der Meinung sind, Sie würden zu uns passen und Sie bringen das mit, was uns noch besser in unserem Anliegen macht, Gäste rundum zu verwöhnen. ***

Bitte senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild an:

Landgasthof Paulus & Der Laden
z.Hd. Thomas A. Nickels
Prälat-Faber-Straße 2-4
66620 Nonnweiler-Sitzerath

Telefon: 06873-91011
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LANDGASTHOF PAULUS & DER LADEN  Thomas A. Nickels   Prälat-Faber-Str. 2-4  D-66620 Nonnweiler-Sitzerath
Telefon 06873 / 91011   Telefax 06873 / 91191   e-mail info@landgasthof-paulus.de